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食品的安全,取决于制作食品的原料,茶也是食品……
诚邀远方的朋友到时间果古茶树博物林做客,体验在原始森林里捡菌子的乐趣!
吃过菌子,捡过菌子吗?
野生菌,一直是云南人的信仰,现在更是中国人的向往!
离开乡土后城市里的我们,渐渐地离开了承天立地的根,渐渐地远离了大自然……
亲近大自然是每个人心中最自然的向往,然而在大自然的物种之中“菌子”是她给予我们最臻味的美食,任何美味都取代不了人们对菌子在心中的地位。
六、七、八月就是到时间果古茶树博物林捡菌子的季节!
被雨水清洗过的树林,空气里飘浮着泥土与树木的清香,菌子就在这时破土而出,如同雨后春笋般涌现。
这个时节最大的快乐就是背个篮子走进古茶树博物林,在原始森林里走走转转,今天的餐桌就是满满的菌子宴。
在草丛中探寻,一朵朵鲜鲜的菌子昂首待采,地上的松树叶尖上淌着亮晶晶的露珠,在阳光的映射下闪着亮光,红红的红菇、黄黄的鸡油菌十分显眼,还有各种五颜六色的菌如牛肝菌、菌手青、虎掌菌、青头菌、松茸、鸡枞、灵芝、奶浆菌、鸡油菌、大白菌、扫把菌……数不胜数。
捡到筐满,在余晖的映照下行走,融入风景悠悠地回家。
洗净菌子剥蒜切点青椒铁锅下油,将洗净的菌子与青椒、葱蒜倒入锅中爆炒,一盘盘香气扑鼻的菌子便摆上桌。一朵菌子放到嘴里,留在舌尖四个字:鲜香味美!
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